Ольга Деккер является практикующим специалистом в области диетологии и нутрициологии, и она имеет опыт работы более 10 лет. Кроме того, она является автором пяти уникальных программ снижения веса, очищения и омоложения организма, а также основателем международной школы правильного питания. Она также является организатором уникальных диетологических марафонов и спикером научных конференций, конгрессов и симпозиумов. Ольга Деккер также является сертифицированным нутрициологом и членом Национального общества диетологов и нутрициологов, Европейской ассоциации по изучению ожирения, Национальной ассоциации клинического питания, Российского Союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии (РоСНДП) и Лиги здоровья нации. Она также является автором научных статей, в которых рассматривается влияние питания на здоровье разных категорий людей. Ольга Деккер проводит марафоны и образовательные мероприятия в своей школе правильного питания и выступает на телевидении и радио. Ее деятельность направлена на то, чтобы помочь людям справиться с проблемами, связанными с питанием и здоровьем, и достичь более здорового и счастливого образа жизни.